Trüffel trifft Wein - zwei Tage voller Genuss und besonderer Aromen

Am 3. und 4. Oktober 2026 stand bei uns alles im Zeichen des Genusses: Bei unserem Event „Trüffel trifft Wein“ trafen feine Trüffelkreationen auf ausgewählte Weine aus unserem Sortiment. In gemütlicher und ausgelassener Atmosphäre wurde gemeinsam verkostet, entdeckt und viel gelacht.

Wenn Trüffel auf Wein trifft

Unsere Gäste durften sich auf ein besonderes Menü freuen, bei dem jeder Gang von einem passenden Wein begleitet wurde.

Den Auftakt machte ein Amuse-Gueule mit selbst gebackenem Baguette und frischer Trüffelbutter, begleitet von unserem Weißwein Cuvée 2025: ein leichter Sommerwein, sehrfruchtig. Anschließend folgte eine Bruschetta mit frischem Trüffel zu unserem Weißwein Cuvée 2023: intensiv fruchtig im Geschmack.

Als Hauptgang wurden Nudeln in cremiger Trüffelsahnesoße serviert, begleitet durch unseren Trollinger trocken 2025: mineralisch leicht. Den süßen Abschluss bildete ein Lavaküchlein mit Zwetschgenkompott und einer feinen Trüffelpraline, begleitet von unserem Trollinger aus dem Barriquefass 2024: sehr rund im Geschmack, leichter Holzton, ausgezeichnet mit Gold. Unser Trollinger Rosé 2025 – intensiv im Geschmack nach rotenBeeren – hat ausnahmslos alle Gäste begeistert.

Einblicke in die Welt des Trüffels

Ein besonderes Highlight war das Trüffelbauern-1×1 mit Michael Mörsel von der Manufaktur Mörsel. Dabei erhielten unsere Gäste interessante Einblicke in die Welt des Trüffels, seine verschiedenen Aromen und seine Besonderheiten.

Die biozertifizierte Manufaktur stellt ihre Produkte mit viel Liebe und Sorgfalt selbst her. Diese Leidenschaft für hochwertige Zutaten und handwerkliche Qualität passte wunderbar zu unserem gemeinsamen Genusskonzept.

Hier findet ihr mehr Informationen über die Manufaktur Mörsel:

👉 https://www.manufakturmoersel.de

Zwei Tage voller Genuss und Geselligkeit

Neben den kulinarischen Highlights waren es vor allem die schönen Gespräche und die entspannte Atmosphäre, die dieses Event so besonders gemacht haben. Es wurde über Trüffel, Wein und Aromen gefachsimpelt und die verschiedenen Kombinationen gemeinsam erlebt. Der Tenor unserer Gäste war einstimmig: solche spannenden Geschmacks-Erlebnisse, bei denen sich die Aromen von Trüffel und Wein auf feinste Weise ergänzen, hat man nur selten!

Wir blicken auf zwei rundum gelungene Tage zurück und bedanken uns herzlich bei allen Gästen sowie bei Familie Mörsel von der Manufaktur Mörsel für diese besonderen Genussmomente.

Wir freuen uns schon auf die nächsten gemeinsamen Veranstaltungen und darauf, euch wieder begrüßen zu dürfen! 🍇🍷